티스토리 뷰
축산물위생교육원 교육 과정 안내 포스팅입니다. 축산물위생교육원 알고 계신가요? 축산물 위생관리 및 식육 가공, 유통 분야의 전문가 양성을 위해서 최신 기술을 중심으로 한 실습과 실기 위주의 교육을 하는 전문 교육 기관입니다. 농협중앙회에서 운영하고 있습니다.
축산물위생교육원 교육 과정 살펴보면, 축산물 위생 관리 및 식육 처리 전문 인력 양성하기 위한 식육기술교육이 있습니다. 그리고 소고기, 돼지고기 비선호 부위를 활용한 즉석 햄, 소시지 제조 과정 교육이 있습니다. 돼지고기 소비 확대를 위해 저지방 부위를 활용하는 것입니다. 다음으로 축산업 종사자 필수 교육이라고 할 수 있는 축산물위생교육이 있습니다.
축산물위생교육원 교육 과정 중에는 축산물 위해 요소 중점 관리하는 HACCP 교육도 있습니다. 또한 축산물 안전 위생 전문 인력 양성을 위한 도축 검사 교육도 진행됩니다. 축산물위생교육원 교육을 통해서 도축창, 축산물 가공장, 축산물 판매장 등에서 일할 수 있는 기술을 배우게 됩니다.
축산물위생교육원 에서는 인터넷 위생 교육 시스템을 구축했기 때문에 축산업 관련 종사자가 자택이나 사업장에서 인터넷을 통해서 편리하게 교육을 수료할 수도 있습니다. 축산물위생교육원 홈페이지 주소는 www.meatacademy.co.kr 입니다. 홈페이지 들어가서 기존영업자 온라인 축산물위생교육 메뉴를 클릭하면 됩니다.
축산물위생교육원 교육 과정 중 축산물 위생 교육은 축산물 영업의 영업자 등이 받아야 하는 법정 의무 교육이기 때문에 교육을 받지 않으면 행정 처분을 받을 수 있습니다. 따라서 기한 내에 교육을 이수하도록 각별히 주의를 기울여야 합니다.
참고로 축산물 위생 교육을 받지 않은 것이 적발되면 1차는 경고, 2차는 영업 정지 5일, 3차는 영업 정지 10일의 행정 처분이 내려집니다. 교육 장소와 시간은 축산물위생교육원 홈페이지에서 위생교육 안내 페이지에 나와 있습니다. 여기서 기존영업자 온라인 위생교육, 기존영업자 오프라인 위생교육, 신규영업자,행정처분영업자,검사담당 종업원 위생교육 등 해당 정보를 볼 수 있습니다.
축산물위생교육원 홈페이지에서 관심있는 교육 과정에 대한 상세 일정과 과목을 확인할 수 있습니다. 참고하시기 바랍니다. 그밖에도 축산물 위생 관련 자료나 관련법 정보도 볼 수 있습니다. 직접 축산물위생교육원 방문하시는 분들을 위해 주소를 알려드리면 경기도 안성시 공도읍 대신두길 42-3입니다. 이상, 축산물위생교육원 교육 과정 안내였습니다.