새우 종류 및 효능,독도 새우 가격

새우 종류 및 효능, 독도 새우 가격 포스팅입니다. 25년만에 국빈 방문한 트럼프 미국 대통령 만찬 음식으로 독도 새우 선택되었다는 소식 들어보셨죠. 덕분에 독도 새우 비롯한 새우 종류 및 효능 관심이 커졌습니다. 가을 대하 많이들 좋아하는데, 최근 새우 매출이 오징어를 제치고 수산물 1위를 차지했다고 합니다. 

이번에 화제가 된 독도 새우 라는 말은 울릉도, 독도 주변에서 주로 잡히는 심해 새우를 가리키는 말입니다. 독도 새우 종류 3종으로 구분하는데, 도화새우, 닭새우, 꽃새우 입니다. 이 세 가지 새우 종류 통칭해서 독도 새우 라고 부르는 것입니다. 모두 깊은 동해 바다에서 서식하는 자연산입니다.

새우 종류 중에서 이번에 청와대 만찬에 오른 독도 새우는 복숭아 꽃처럼 화려하다는 도화 새우입니다. 도화 새우는 독도 새우 종류 중에서 가장 크고 빛깔이 곱고 맛도 좋습니다. 독도 새우 가격 마리당 만 오천원을 호가할 정도로 비싸고 귀한 새우 입니다. 국빈 만찬 메뉴로 선택될 만합니다.

무엇보다 도화 새우라고 불리는 독도 새우 가격 비싼 이유는 워낙 잡히는 양이 적어서 구하기가 쉽지 않다고 합니다. 껍질의 윤기가 반질반질하고 빨간 줄이 선명해서 빛깔이 아주 고운 것이 특징입니다. 그리고 심해에서만 자라기 때문에 지방 성분이 많고 크기도 커서 확실히 일반 새우 종류 와는 확실히 다릅니다. 

맛도 중요하지만 새우 효능 어떤게 있을까요? 일반적으로 새우는 콜레스테롤 수치가 높아 건강에는 좋지 않다는 인식이 있습니다. 하지만 크게 걱정할 필요가 없는 이유가 새우에는 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤이 더 많이 함유되어 있습니다. 새우 효능 중에는 새우의 타우린이나 불포화지방 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다는 것입니다.

새우 효능 살펴보니, 양질의 단백질, 비타민 B3, 비타민 D, 아연, 미네랄이 풍부합니다. 또한 새우 껍질에 있는 키토산은 뼈와 근육 형성에 도움을 주는 효능 있습니다. 새우 칼로리는 돼지 고기의 절반도 되지 않기때문에 오히려 다이어트에 좋고, 칼슘 함량이 높아 골다공증에도 좋습니다.

이처럼 새우는 고단백 저지방 식품이기 때문에 껍질채 구워 먹으면 맛도 좋고, 풍부한 타우린과 칼슘 성분으로 건강에 좋습니다. 새우 효능 성장 발육과 고혈압 예방에 효과적입니다. 이번에 청와대 만찬 메뉴로 오른 독도 새우 덕분에 새우 인기가 더 많아질 것 같습니다. 이상, 새우 종류 및 효능, 독도 새우 가격 알아보았습니다.